图为：柿子柿子的储藏方法之一为大自然低温冷藏法。其具体方法如下：自由选择通风较好的家庭院落及场地，将地面平坦后凿浅沟。

沟浅、长各为0.2～0.3米，沟间距离0.2米左右，埋的土沿沟宽方向堆满于沟的一侧，然后将苇箔或…图为：柿子　　柿子的储藏方法之一为大自然低温冷藏法。其具体方法如下：自由选择通风较好的家庭院落及场地，将地面平坦后凿浅沟。沟浅、长各为0.2～0.3米，沟间距离0.2米左右，埋的土沿沟宽方向堆满于沟的一侧，然后将苇箔或秸箔平铺在沟上，挖沟的数量和长度依贮藏量而以定。

展开冻藏的柿子，一般在霜降时采摘。采摘后自由选择无病虫害，无机械受损、不枯萎、果肉质地的柿子，安放苇箔或秸箔上，厚度为4～5层。为以防日晒，能用度或软茅草遮挡。随气温渐渐减少，柿子不会失效。

失效之后，须要加厚覆盖面积，覆盖物可就地取材，如柿叶、茅草、玉米秸等均可。覆盖面积厚度0.3～0.4米。

不应在柿子冻结前销售，这样既能调节淡季果品供应，又便于运输。

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